CHIACCHIERE AL BAR BIVIO. UNA STORIA INTERATTIVA DI CIBO…E NON SOLO
SPETTACOLI
Ottobre
Sab 14
12:00 - 13:00
SPETTACOLI | LABORATORI
A cura di Fondazione Fondazione Umberto Veronesi ETS e Multiversi
Spettacolo
DOVE: Sala Verde, Caffè Pedrocchi
Con Elena Dogliotti e Alessio Perniola
Cibo, diete, alimentazione, sono argomenti con cui ognuno di noi ha a che fare nel quotidiano, banalmente anche solo nel momento di scegliere cosa mettere nel piatto. Spesso però sorgono dubbi e preconcetti dettati da informazioni fuorvianti e falsi miti. Con questo format di divulgazione in chiave “spettacolo partecipativo” Fondazione Veronesi e Multiversi vogliono stimolare un dibattito che si focalizzerà in particolare sulle linee guida per la prevenzione a tavola, con un occhio alla sostenibilità ambientale e ai suoi paradossi.
A cura di Fondazione Fondazione Umberto Veronesi ETS e Multiversi
Spettacolo
DOVE: Sala Verde, Caffè Pedrocchi
Con Elena Dogliotti e Alessio Perniola
Cibo, diete, alimentazione, sono argomenti con cui ognuno di noi ha a che fare nel quotidiano, banalmente anche solo nel momento di scegliere cosa mettere nel piatto. Spesso però sorgono dubbi e preconcetti dettati da informazioni fuorvianti e falsi miti. Con questo format di divulgazione in chiave “spettacolo partecipativo” Fondazione Veronesi e Multiversi vogliono stimolare un dibattito che si focalizzerà in particolare sulle linee guida per la prevenzione a tavola, con un occhio alla sostenibilità ambientale e ai suoi paradossi.